Legume și fructe la control: Care sunt „campioane” la depășirea nivelului de pesticide
Raportul Programul Național de Monitorizare a Reziduurilor de Pesticide pentru 2025, publicat luni, 16 februarie, de Autoritatea Națională Fitosanitară, arată că marea majoritate a produselor din producția internă respectă limitele admise de pesticide. Totuși, câteva legume și fructe au dat „probele de foc”: 45 de probe (1,1% din totalul celor 4.092 analizate) au depășit limitele maxime admise (LMA).
Raportul Autorității Naționale Fitosanitare arată că legumele au cele mai multe depășiri și sunt „campionii” neconformităților.
Astfel, din 3.059 de probe de legume, 40 (1,3%) au fost peste LMA. Cele mai frecvent afectate au fost:
-
Roșii/tomate: 23 probe (2,4%)
-
Salată: 9 probe (3%)
-
Leuștean: 2 probe (5%)
-
Fasole păstăi: 2 probe (3%)
-
Țelină cu frunze: 2 probe (8%)
-
Spanac: 1 probă (1%)
-
Mărar: 1 probă (2%)
De remarcat: țelina și leușteanul ies în evidență procentual (8% și 5%), însă cantitativ cele mai multe depășiri rămân la tomate.
Fructe: mai curate, dar totuși…
Din 914 probe de fructe, doar 4 (0,4%) au depășit LMA:
-
Căpșuni: 1 probă (~1,1%)
-
Piersici: 1 probă (~1,5%)
-
Pere: 1 probă (~2%)
-
Mere: 1 probă (~0,66%)
În general, fructele au mai multe reziduuri sub limită decât legumele: 54,6% vs. 29,3%.
Reziduuri sub limită: cine e pe podiumul conformității
Procentul probelor cu reziduuri detectabile, dar sub LMA, e semnificativ:
-
Leuștean: 74%
-
Salată: 63%
-
Mărar: 67%
-
Struguri de masă: 90% (fără depășiri)
Potrivit raportului Autorității, depășirile au fost asociate cu diverse substanțe active: fungicide, insecticide și erbicide. În cazul legumelor, fungicidele au fost principala sursă a reziduurilor detectate, urmate de insecticide și erbicide.
Majoritatea produselor din România sunt conforme, dar câteva „vedete” precum țelina și leușteanul trag semnale de alarmă: un reminder că atenția la tratamentele cu pesticide rămâne esențială pentru sănătatea consumatorilor.
